Update

Hey pessoal!

Sei que não tenho vindo cá publicar nada, mas hoje trago-vos um update no que se tem andado a passar.

Então, primeiro, comecei a fazer mais exercício físico, agora vou correr 3 vezes por semana (notem que fico a morrer depois de meia hora :P), nadar uma vez e ando a experimentar uns workouts novos em casa essencialmente para os abdominais, que já vou mostrar noutro post!

Segundo, deixei completamente a carne e os ovos, sendo que agora esporadicamente consumo peixe ou marisco. Porquê, perguntam vocês. Para já, porque o meu objetivo é tornar-me vegetariana daqui a uns tempos. Digo vegetariana porque ultimamente tenho lido sobre o assunto e o veganismo assenta ainda no pressuposto de não utilizar qualquer tipo de produto animal, de origem animal, ou que tenha sido testado em animais. Ora, isto inclui produtos de higiene, cosmética, vestuário, calçado, etc. (Corrijam-me se estiver errada) Enfim, atualmente, aquilo que pretendo mesmo é uma alimentação vegetariana (que supostamente é a mesma alimentação que um vegan, percebem?).

Mas há mais razões para querer mudar o meu lifestyle por completo, entre as quais gosto de destacar a anatomia humana, em especial o intestino, que tem a mesma forma (pronto, sensivelmente...) que os herbívoros, e os dentes, que em nada se assemelham aos carnívoros nem a omnívoros.

Como podem ver nesta tabela, em nada somos semelhantes aos omnívoros, apesar de nos intitularmos assim, enquanto são notórias as parecenças relativamente aos herbívoros.

Vá, agora digam lá que precisamos de proteína animal para sobreviver e etc. Não, estão bem enganados. De facto, os animais apresentam teores proteicos mais elevados que as plantas, o que significa que precisamos de comer menos para ter uma refeição equilibrada e uma dose diária de proteína adequada às nossas necessidades. Mas não é isso que se verifica. As pessoas tendem a comer mais carne/peixe do que legumes, cereais e leguminosas, o que conduz a um desequilíbrio, não só nutricional, mas também hormonal, podendo acelerar o envelhecimento e aumentando o risco de doenças cardiovasculares e vários tipos de cancro.

O que gostaria aqui de focar é o facto de as plantas possuírem também disponibilidade proteica mas, como complemento, fibra, vitaminas e minerais indispensáveis à saúde humana e ao correto funcionamento de todas as funções metabólicas do organismo, contrastando com as gorduras saturadas provenientes de animais e, habitualmente, todas as hormonas de crescimento e antibióticos (que nós depois também ingerimos yay) que lhes são aplicados para conseguir existir produção suficiente. Portanto, a única "desvantagem" é o facto de termos de comer maiores quantidades de plantas para conseguir obter a proteína de que necessitamos. Em contrapartida, podemos comer muito e não engordamos! Convencidos?

Falta falar da vitamina B12, certo? Esta vitamina não se encontra, como é normalmente pensado, apenas em animais. É uma vitamina produzida por coenzimas de bactérias presentes, por exemplo, na nossa boca e à volta da mesma. Apesar disso, a deficiência desta vitamina (ligada a outras doenças e não ao vegetarianismo/veganismo) pode ter sérias implicações ao nível da função cerebral, pelo que é sempre bom estar atento a alguns sintomas: fadiga, problemas digestivos/intestinais, formigueiros, anemia.

Se ainda não estão totalmente convencidos, dêem uma olhadela neste infográfico acerca do impacto ambiental do veganismo:

Espero que tenha deixado o "bichinho" no vosso pensamento... Não precisam de mudar o vosso estilo de vida por completo, mas podem sempre manter um olhar crítico sobre aquilo que é tomado como "normal" ou "necessário" à sobrevivência humana.

Beijinhos e comam fruta!